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Podemos cambiar la expresión de más del 70 por ciento de los genes que tienen una relación directa con nuestra salud y longevidad.
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Los investigadores saben desde hace algún tiempo que la piedra angular de todas las afecciones degenerativas, incluidos los trastornos cerebrales, es la inflamación. Pero lo que no han documentado hasta ahora son los instigadores de esa inflamación, los primeros pasos en falso que provocan esta reacción mortal. Y lo que están descubriendo es que el gluten, y una dieta alta en carbohidratos, se encuentran entre los estimuladores más prominentes de las vías inflamatorias que llegan al cerebro.
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Incluso se ha demostrado que pequeñas elevaciones en el azúcar en la sangre aumentan el riesgo de enfermedad de Alzheimer.
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La grasa es tu amiga. El cerebro prospera con una dieta rica en grasas y baja en carbohidratos.
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Todos podemos ser sensibles al gluten desde un punto de vista neurológico.
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En raras ocasiones, la diabetes tipo 2 se desarrolla sin ningún factor predisponente fácilmente identificable. Pero en la gran mayoría de los casos, es provocado por actividades de estilo de vida, incluidas, y claramente lo más importante, las elecciones dietéticas.
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La ciencia que respalda la relación entre los carbohidratos y la demencia es bastante emocionante, ya que allana el camino para cambios en el estilo de vida que pueden afectar profundamente las posibilidades de una persona de permanecer intacta, al menos desde la perspectiva del cerebro.
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Suceden cosas malas. Y el cerebro humano es especialmente hábil para asegurarse de que hagamos un seguimiento de estos eventos. Este es un mecanismo adaptativo importante para la supervivencia.
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Los accidentes cerebrovasculares se clasifican como sangrado en el cerebro o bloqueo en el suministro de sangre, conocido como accidente cerebrovascular isquémico. Estos últimos son abrumadoramente más comunes, comprometiendo alrededor del 87 por ciento de todos los eventos de accidente cerebrovascular.
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A lo largo de nuestra vida, estamos regenerando constantemente nuevas células cerebrales en el hipocampo, un proceso llamado neurogénesis. Constantemente nacen nuevas células madre en el hipocampo que finalmente se diferencian en neuronas completamente funcionales.
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Dos formas de grasa que son de vital importancia para la salud del cerebro son el colesterol y las grasas saturadas.
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En general, la base de conocimiento público y, por lo tanto, los comportamientos de toma de decisiones están mucho más influenciados por la publicidad que por la ciencia actual.
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El origen de la enfermedad cerebral es en muchos casos predominantemente dietético. Aunque varios factores influyen en la génesis y progresión de los trastornos cerebrales, en gran medida numerosas afecciones neurológicas a menudo reflejan el error de consumir demasiados carbohidratos y muy pocas grasas saludables.
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Cómete las verduras. Cepíllate los dientes. Suda de vez en cuando. Descansa lo suficiente. No fumes. Ríete más. Hay ciertos principios de la salud que tienen un sentido bastante común y que todos sabemos que debemos practicar de forma rutinaria.
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Puede parecer draconiano, pero la mejor recomendación que puedo hacer es evitar por completo los granos.
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La demencia es nuestra enfermedad más temida, más que las enfermedades cardíacas o el cáncer.
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El gluten es el Tabaco de esta Generación
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Archives of Internal Medicine reveló que las mujeres posmenopáusicas que recibieron estatinas para reducir su colesterol tenían un riesgo casi un 48 por ciento mayor de desarrollar diabetes en comparación con aquellas a las que no se les administró el medicamento.
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Los carbohidratos son devastadores para el cerebro.
