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Empecé a cocinar por defensa propia.
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Es bueno tener poca memoria porque mantiene la vida fresca.
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Las personas necesitan ayuda para cambiar la forma en que comen... para eso está el gobierno en mi opinión.... Deberíamos hacer de la comida un problema para todos los que se postulan para un cargo.
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Nunca dejaré de comer animales, estoy seguro, pero sí creo que, en beneficio de todos, ha llegado el momento de dejar de criarlos industrialmente y dejar de comerlos sin pensar.
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Esta evidencia es abrumadora en este momento. Comes más plantas, comes menos otras cosas, vives más tiempo.
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mil millones de personas en el mundo padecen hambre crónica. mil millones de personas tienen sobrepeso.
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Necesitamos verdaderos agricultores que cultiven alimentos reales y la voluntad de reformar un sistema alimentario roto. Y para eso, necesitamos no solo celebrar a los agricultores, sino también abogar por ellos.
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Si acepta la moderación, come alimentos integrales en lugar de chatarra, vive dentro de su presupuesto físico, monetario y ambiental en lugar de excederlo constantemente, perderá peso, pisará más ligeramente el planeta y obtendrá satisfacción con estas cosas.
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Si los aumentos de precios no cambian los hábitos alimenticios, tal vez la combinación de deforestación, contaminación, cambio climático, inanición, enfermedades cardíacas y crueldad animal fomentará gradualmente el simple acto diario de comer más plantas y menos animales.
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Mantener algunos alimentos densos en calorías en su dieta, ya sea carne, pasta, cerveza o pastel, le permite alcanzar la saciedad de manera más rápida y fácil. Y esto evitará que te sientas privado.
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Su 'Pringle' contiene 30% de papa, ese yogur tiene la misma cantidad de azúcar que el helado, esa barra de cereal integral puede que no sea mejor para usted que una snickers.
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Gracias a los subsidios agrícolas, la excelente colaboración entre la agroindustria y el Congreso, la soja, el maíz y el ganado se convirtieron en los reyes. Y pollo pronto se unió a ellos en el trono. Fue durante este período que comenzó el ciclo de destrucción dietética y planetaria, algo de lo que recién nos estamos dando cuenta en este momento.
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Veganas o no, sin gluten o no, las donas de Erin McKenna son las mejores que he probado en 20 años, sin excepción.
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Déjame hacerte una pregunta. ¿Puede el salmón criado en granjas ser orgánico cuando su alimento no tiene nada que ver con su dieta natural, incluso si el alimento en sí es supuestamente orgánico, y los peces mismos están bien empaquetados en corrales, nadando en su propia inmundicia?
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Nuestra demanda de carne, lácteos y carbohidratos refinados - el mundo consume mil millones de latas o botellas de Coca - Cola al día - nuestra demanda de estas cosas, no nuestra necesidad, nuestro deseo-nos impulsa a consumir muchas más calorías de las que son buenas para nosotros.
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La crisis sanitaria actual, sin embargo, es un poco más obra del imperio del mal. Nos dijeron, nos aseguraron, que cuanta más carne, lácteos y aves comamos, más saludables estaríamos
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Las empresas de comida chatarra están actuando de manera muy similar a como lo hicieron las tabacaleras hace 30 años.
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La alternativa verdaderamente saludable a ese chip no es un chip falso; es una zanahoria.
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Vivo a tiempo completo en el mundo de los omnívoros y nunca quise leave. Pero la Dieta Estadounidense Estándar (sí, es TRISTE) me afectó tanto como a casi todos en este país.
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Los lunes sin carne es una estrategia muy simple. Cualquiera puede hacerlo, y no requiere un gran sacrificio. Incluso si lleva una dieta estadounidense típica repleta de comida procesada, chatarra y rápida los otros seis días de la semana, no comer carne los lunes aún reducirá su huella de carbono, mejorará su salud y reducirá la demanda de carne de granjas industriales.
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Necesitamos demonizar los refrescos, de la forma en que hemos demonizado los cigarrillos.
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Ya estamos comiendo menos alimentos de origen animal desde hace unos años, pero todavía estamos comiendo de 8 a 9 mil millones de animales por año.
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El USDA no es nuestro aliado aquí. Tenemos que tomar el asunto en nuestras propias manos, no solo abogando por una mejor dieta para todos, y esa es la parte difícil, sino mejorando la nuestra. Y resulta que eso es bastante fácil. Menos carne, menos basura, más plantas.
